Le Boeuf de Chalosse
La Chalosse, un terroir attaché à la qualité...
Quelques 400 éleveurs passionnés, fidèles à la tradition, élèvent leurs boeufs au pré, avec des fourrages issus de leur exploitation et du maïs broyé... Le boeuf de Chalosse est une viande labellisé depuis 1991 (label rouge) et a obtenu l'IGP en 1996...
Pour en savoir + : www.qualitelandes.com/boeuf-de-chalosse.html